Été 2009, peu après le finissage de la galerie superhéros vitrine latérale (lien à venir) alors qu’ils prennent un verre au Snax’k’fé, le patron propose à Laurent Marissal, Sébastien Levassort et Laurent Buffet, de bien vouloir intervenir sur le mur attenant au bar ; ce dernier appartient à l’Unity Bar d’alors ; les 2 cafetiers souhaitent en effet, se débarrasser des panneaux publicitaires qui tapissent trop bien l’urinoir qu’est devenu le mur. Laurent Marissal, Sébastien Levassort (jusqu’en 2009), Laurent Buffet (jusqu’en 2012), et (à partir de 2015) Jean-Charles Agboton-Jumeau , animent le mur saint martin – un mur au cœur de paris, un artiste recouvre l'autre.  Sans budget ni subventions, une trentaine d’artistes s’y succèdent à ciel ouvert. Aujourd’hui, si le Snax’K’fé est devenu le Bar Ouf, et si l’Unity Bar s’appelle désormais La Mutinerie, le mur saint martin demeure.

le mur [3 x 3,15 m] est situé entre deux cafés au 180, rue Saint-Martin, dans le IIIe arrondissement de Paris, à deux pas de la Maison de la poésie et à 210 mètres du Musée national d’art moderne  et/ou du Marais. Il est donc accessible à n’importe quel passant. Les vernissages ont lieu au café Djudjura  à l’angle de la rue Saint-Martin et de la rue aux Ours.